Behind the scenes !
Mes dernières créations, recettes et tests
Vanille, marron et myrtille
Un vrai délice!
Il fallait bien des beaux gâteaux pour fêter ça!!
C'est grâce à leur livre "SWEET" que je suis devenue pâtissière, j'ai adoré reproduire ce joli gâteau que j'avais tant aimé!
Un baptême et deux anniversaires, c'était beaucoup de gâteaux mais j'étais très contente de cette commande :)
Choux vanille praliné, Paris Brest pour 10, tarte mangue passion, tarte vanille pécan, tarte au citron, Royal au chocolat, il y en avait pour tous les goûts!!
Une chouette commande d'entreprise !
Pour régaler vos salariés lors d'un anniversaire d'entreprise, un pot de départ, un anniversaire de salarié !
Vous pouvez commander un gâteau personnalisé !
De 1 à 100 personnes, je m'adapte à vos évènements !
Début septembre, j'ai réalisé une commande de gâteaux pour 100 personnes!
Au total, c'était 17 gâteaux, pour une réunion de famille dans le Perche.
J'ai ainsi pu tester de pâtisser pour un gros évènement et hors de Paris et ça a marché !
Au menu:
3 Tartes Tropéziennes
3 Entremets Royal
4 Tartes au citron citron vert meringuées
2 Tartes aux Fraises
1 Entremet Noisette
1 Entremet 3 chocolats
2 Tartes mirabelles
1 Tarte reine claude
Les nouveautés de l'été !
C'est l'été ! L'heure des tartes aux abricots et aux pêches !
Quel bonheur de retrouver les fruits de saison avec des tartes toutes simples et faciles à faire.
Une bonne pâte sucrée, de la poudre d'amande, et des fruits fraits avec un peu de sucre roux. Un vrai délice.
Mon dernier test de cette tarte avec deux de mes fruits préférés!
Un vrai succès, elle a été dévorée. Elle est maintenant disponible en commande.
Un classique toujours délicieux, avec beaucoup de myrtilles fraiches, un confit de fruit et une crème d'amande. Une petite folie disponible en format individuel ou en grand format.
Cela faisait très longtemps que je ne m'étais pas appliquée à faire de jolis cupcakes à l'américaine. Mais pour une commande de juin, j'ai fait de nombreux tests et était ravie du résultat!
A l'occasion d'une baby shower, je les ai décoré de sprinkles de couleurs c'était très joli!
Pour tous vos évènements, et disponibles en goûts multiples.
Comme des tartes, ils sont adaptables en saveurs et en designs.
Pour mes premiers numbers cakes, j'ai fait 5 lettres et 3 goûts: citron citron vert, fruits rouges et chocolat praliné !
charlotte.is.always.cooking@gmail.com
@charlotte_is_cooking
Si vous êtes plutôt téléphone, envoyez moi votre demande et votre numéro dans un petit email. Je vous rappellerai!